Lasagne 

tilkka öljyä paistamiseen
400-500 g jauhelihaa
1 sipuli silputtuna
3-4 valkosipulinkynttä murskattuna
suolaa
pippurisekoitusta
muutama rkl vehnäjauhoja
1 prk tomaattipyrettä
1 tetra paseerattua tomaattia
vettä
pizzamaustetta/basilikaa/oreganoa

Paista kattilassa liha, lisää murskattu valkosipuli, silputtu sipuli, suola ja pippurisekoitus. Lisää hetken päästä vehnäjauhot,tomaattipyre, paseerattu tomaatti ja basilika tms. Anna kastikkeen hautua levyllä, kun valmistat juustokastikkeen.

Juustokastike 

n 80 g margariinia
n. 1dl vehnäjauhoja
n. 1 litra maitoa
suolaa
(muskottipähkinää)
150-200 g juustoraastetta

Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot, mutta älä ruskista. Lisää joukkoon maito, hauduta kypsäksi. Lisää valmiiseen kastikkeeseen suola ja juustoraaste. Huomioi, että juustossa on myös suolaa.

Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain bolognesekastiketta-juustokastiketta-lasagnelevyjä. Jätä pinnalle kerros juustokastiketta.