kevyt.hellapoliisi.fi
www etusivu | reseptit | info | etsi | ota yhteyttä
Valkosuklaa-daimkakku PDF   Sähköposti
08/06/2006 00:00
Osumia 212963



Tästä kakusta on tullut vuosien saatossa erittäin suosittu. Ohjeessa on käytetty maitorahkaa. Kokeilkaa myös Sunnuntai vanilja tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta, tai vaniljarahkaa!

Tämä kakku on valmistettu halkaisijaltaan 18 cm irtopohjavuokaan.

Valkosuklaa-daimkakku

Pohja:

200 g Rainbow'n tummia täytekeksejä muruina tai muita tummia keksejä
75 g margariinia tai voita sulatettuna

2 rkl kahvia tai maitoa

Täyte:

2,5 dl Flora vispiä tai muuta kermaa
1 levy Pandan valkosuklaata (130 g)
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
2 rkl sitruunamehua
1,5 isoa daimia murustettuna

Sekoita keksinmurut, sulatettu rasva ja kahvi tai maito. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.

Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla, lisää rahka. Kääntele joukkoon sulatettu suklaa, lisää sitruunamehu ja daimmurut.

Sulata liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä, anna jäähtyä pieni hetki. Kaada liivateneste seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan murupohjan päälle, anna hyytyä 2-4 tuntia tai yön yli. Koristele Daim-murskalla tai suklaarouheella.

 


verkostokirjanmerkki:


Käyttäjien kommentit (521)
Lähettänyt Hellapoliisi, 03/09/2010 12:37,
Tuo on Heirolin vuoka ja itse olen sen ostanut HongKong-tavaratalosta.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt elina, 03/09/2010 11:52,
mistähän mahtaisi löytyä tuollainen korkeareunainen irtopohjavuoka (halkaisija n.18-20cm)? Tutut kaupat(prisma, carlson, anttila, sokos, bake&party, maxi makasiini) olen penkonut läpi eikä ole löytynyt kuin n.5cm korkeita vuokia joihin ei tuonkokoinen kakku taida mahtua
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 26/08/2010 21:01,
Maitotuotteita saa vähälaktoosisena.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt heiss, 26/08/2010 20:24,
saako tästä hylan jotenkin? tai siis onko kaikkia tuotteita saatavilla hylana?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt nea, 25/08/2010 19:39,
tää on kyllä ihan todella äklö makeeta O_O
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 24/08/2010 20:33,
Parisataa grammaa täytteineen päivineen =)
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt anon, 24/08/2010 20:26,
Ostin paketin Rainbow'n tummia täytekeksejä (350g). Onko tarkoitus laittaa siis pohjaan noin puolet paketin kekseistä täytteineen VAI pitääkö rapata täyte kaikista paketin kekseistä pois ja murustella pelkkä keksiosa pohjaan (jolloin se olisi kai n. 200g)?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 23/08/2010 15:30,
Kyllä tuo on tehty ohjeen mukaan halkaisijaltaan 18 cm vuokaan. 
Daim-rakeetkin käyvät oikein hyvin.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt ShamMam, 23/08/2010 15:09,
Onko tuossa kuvan kakussa käytetty tupla-annos täytettä kun en itse ainakaan saa vastaavaa kekoa tällä reseptillä vastaavankokoiseen vuokaan herkkua kyllä on! ja olen vaihtanut dajmmurut dajmrakeisiin, helpompaa ja tuntuu suussa mukavammalta
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Merja, 17/08/2010 15:37,
Mahtavan hyvää Valmistin tämän tuplakoossa tyttäreni rippijuhliin ja vieraat kehuivat maasta taivaisiin Suosittelen lämpimästi!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 17/08/2010 12:46,
Kakun voi pakastaa ja ilman vuokaa tai vuoan kanssa, ei väliä. 
Koristelu kannattaa kuitenkin tehdä vasta pakastuksen jälkeen.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Venla, 17/08/2010 12:35,
Ajattelin kokeilla tätä, vaikuttaa hyvältä! 
Mutta voiko kakun pakastaa? Jos voi, niin kannattaako pakastaa vuoassa vai siirtää johonkin rasiaan tms?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 24/07/2010 23:20,
400 grammaa molempia, eli yhteensä neljä purkkia tuorejuustoa ja rahkaa on paljon! Siitä tulee valtavan kokoinen kakku. Jos käytät rahkaa ja tuorejuustoa noin paljon, tulee kakusta myös raskas. 
Tuplaamalla ainekset saat jo kakun, josta riittää 20-30:lle. Käytä siis yhteensä kaksi purkkia joko tuorejuustoa tai rahkaa, tai sitten yksi molempia, mutta kermaa pitää olla seurana, jotta kakku on miellyttävä suutuntumaltaan ja maultaan. 
Kun teet kakun tupla-aineksilla, riittää keksejä noin 300 grammaa, eikä haittaa vaikka käyttäisit kahta erilaista keksiä. Vuoan halkaisija on silloin 24-26 cm. 
Jos haluat tehdä vielä isomman, tee kakku kolminkertaisena.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Maikki, 24/07/2010 23:11,
Hei Hellapoliisi ! 
Voisitko auttaa minua? 
 
Olen tekemässä tämän kakun ja aion pikkaisen soveltaa ohjetta ja teen kakusta ison. 
 
Minulla on 400g sunnuntain vanilja tuorejuustoa ja 400g vanilja rahkaa. Ajattelin siis käyttää nämä kaikki ainekset kakkuun, ettei jäisi mitään "homehtumaan" jääkaappiin. Niin kysymys kuuluu, että paljon täytyisi noita muita aineita lisätä kakkuun, olen todella huono mittasuhteiden kanssa. 
 
Ja mitenkä ton kakkupohjan kanssa pitäisi tehdä? Teenkö tupla pojan kakkuun?  
Minulla on 2pkt rainbow täytekeksejä. Yksi paketti on tavallista ja toinen paketti on capuccinon makuisia täytekeksejä.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 21/07/2010 23:28,
Ilman muuta!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt herkkusuu, 21/07/2010 22:16,
Voiko sitruunanmehun korvata vaikka kahvilla?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 21/07/2010 20:50,
Ohje kannattaa kahdellekymmenelle tuplata.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 21/07/2010 20:44,
Reunoja voi mainiosti jatkaa leivinpaperilla ja tuorejuusto sopii oikein hyvin täyteaineeksi.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 21/07/2010 20:42,
Daimin tilalla voi toki käyttää muitakin suklaita. 
Minttukrokanttisuklaa on loistava valinta, tai uusi Maraboun Polka-suklaa. Appelsiinisuklaa antaa myös ihanan maun.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt nasunen, 21/07/2010 19:08,
Moi. 
 
Ajattelin tehdä tätä kakkua. Mutta on 2 allerginen pähkinälle ja eikö sitä ole daimissa? 
Niin miltä maistuisi pätkis daimin tilalla / olisiko jokin muu suklaa hyvää daimin tilalla?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lisää kommentteja.

Lisää kommentti

 
‹‹Takaisin
kevyt.hellapoliisi.fi
www etusivu | reseptit | info | etsi | ota yhteyttä