kevyt.hellapoliisi.fi
www etusivu | reseptit | info | etsi | ota yhteyttä
Caipirinha-juustokakku PDF   Sähköposti
13/11/2007 11:34
Osumia 86502



Santa Marian reseptivihkosesta löytyi hauska juustokakkuohje. Tein ohjeeseen hieman muutoksia. Tällä kakulla meillä herkuteltiin isänpäivänä.

Caipirinha-juustokakku

Pohja:
200 g piparkakkuja tai digestivejä murustettuna
100 g voita tai margariinia sulatettuna

Täyte:
5 liivatelehteä
2,5 dl Flora vispiä/kermaa vaahdotettuna
200 g vaniljan makuista tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta
1 pss Santa Marian Caipirinha Drink Mix -seosta
3 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
1/2 dl kylmää vettä

Murusta piparit/keksit esimerkiksi pienessä pussissa lihanuijalla hakaten, tai monitoimikoneen leikkurinterällä.
Sulata rasva, sekoita nämä keskenään ja taputtele leivinpaperirinkulalla vuoratun irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle, jonka halkaisija on noin 22 cm.

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.
Vatkaa Flora vispi vaahdoksi, lisää joukkoon vanilja"tuorejuusto," sekä Caipirinha-drinkkijuomaseos.
Mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla.
Kuumenna vesi mikrossa tai kasarissa kiehuvaksi, liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet, anna jäähtyä hetki.
Lisää liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte vuokaan pohjan päälle, anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yli yön.
Koristele hedelmillä ja/tai marjoilla.
Sivele pinta halutessasi Hyytelösokeri-vesiliemellä, tai Hyytelösokeri Multi-liemellä. Näiden käyttöohjeet löydät pakkauksista.

verkostokirjanmerkki:


Käyttäjien kommentit (109)
Lähettänyt Hellapoliisi, 05/09/2010 23:51,
Ei mitään rommeja tai vesiä, vaan ihan muiden ainesten joukkoon. 
Jos haluat valmistaa jauheesta juomaa, sitten vasta nesteet mukaan=).
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt blondi, 05/09/2010 23:28,
Olen kovasti miettinyt, että sekoitetaanko tuo caipirinha drink mix rommiin tai veteen, vai lisätäänkö siis pelkkä jauhe tuonne tuorejuuston joukkoon? toivoisin pikaista vastausta
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Mathilda, 27/06/2010 12:54,
Tein tätä juhannukseksi. Laitoin vain 2dl tomusokeria ja oli ainakin meidän makuun sopivasti. Päälle laitoin tuoreita mansikoita, jotka sopivat hyvin kakun kanssa. 
 
Kakku muuten oli aivan mielettömän hyvää. Teen tätä ehdottomasti uudelleenkin.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Tupu, 29/05/2010 22:53,
Juu tein Mojit-seoksella ja todella raikasta ja hyvää oli.Päälle laitoin kiivejä ja tuoreita mansikoita. 
Kiitos ohjeesta! :D
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 28/05/2010 22:29,
Pahoittelen että vastaus tulee näin myöhään. Olet varmasti joutunut tekemään päätöksen jo aikaisemmin. Mojito-seos sopii yhtä lailla, mutta aina niissä seoksissa on sen verran eroa, että makeutta kannattaa tarkkailla ja lisätä tarvittaessa.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Tupu, 28/05/2010 21:49,
Hei! 
Voiko caipirinha-seoksen korvata jollakin toisella seoksella esim.Mojito- seoksella.Seitsemän kauppaa kiersin ja kyselin Oulun suunnalta ja missään ei ollut kyseistä tuotetta valikoimissa.  
Huomiseksi pitäis olla kakku syöjiä varten valmiina eli kiire olisi tietää
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 27/04/2010 11:46,
Voi korvata.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt amalia, 27/04/2010 09:26,
Kuullostaa ihanalta, mutta kyselisin että voiko tomusokerin korvata makeutusjauheella vai vaikuttaako jotenkin koostumukseen? saisi edes pienen asteen kevyempää kun kesäkuntoa tavoitellessa
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Minna, 21/03/2010 09:17,
Älyttömän hyvä kakku, kiitos!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt poppy, 22/02/2010 21:43,
Kuulosti niin ihanalta että oli pakko kokeilla  
 
Muokkasin hieman ohjetta, koska rakastan limeä ja kirpeyttä lisäsin hieman raastettua limen kuorta ja sulatin liivatteet marlin neljän hedelmän mehuun
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 17/02/2010 18:48,
Pienempi kuulostaa hyvältä. Silloin kakusta tulee korkea.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt iina, 17/02/2010 18:43,
Hei! Käytänkö 20cm vai 24cm vuokaa?
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 09/12/2009 20:07,
24 cm vuoka on liian suuri. Tai jos haluat tehdä sen kokoisen kakun, tuplaa ainekset. 
Muussa tapauksessa sopiva vuoka on 18-20 cm halkaisijaltaan.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt hiphip, 09/12/2009 17:54,
hei! voiko valmistaa tuon kokoisella ohjeella 24 cm irtopohjavuokaan? ja mitä suosittelisit koristeeksi,jotain muuta kuin hedelmiä
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 14/08/2009 15:38,
Kyseessä on juuri tuo Sunnuntai tuorejuusto.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt elsa, 14/08/2009 12:18,
Hei, 
 
mikä on tuo tuorejuuston tyyppinen kasvirasvavalmiste, jota olet käyttänyt? Olen löytänyt vain Sunnuntain kasvirasvapohjaisia tuorejuustoja, mutta nekään eivät ole täysin kasvirasvasta.
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Lara, 20/05/2009 18:08,
Tein tuota kakkua äitien päiväksi. Oli aivan älyttömän hyvää! Päälle laitoin kiiviä ja tuoreita mansikoita, Nam!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Talvis, 10/05/2009 15:35,
HEips! 
 
Huomasin tuon keskustelun laktoosittomuudesta. Jos nyt oikein ymmärsin, niin laktoosittomana tuo kakku onnistuu. Ja maitoproteiini KÄY laktoosittomaan ruokavalioon. Mutta ei maidottomaan.  
 
Niin ja tätä kakkua pitää ehdottomasti kokeilla!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Hellapoliisi, 14/04/2009 18:49,
Ei pöllömpi ajatus .
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lähettänyt Leena, 14/04/2009 15:48,
Vihdoin ja viimein sain tehtyä tätä herkullista kakkua. Kakun päälle tein vielä tuoremehusta ja liivatteesta kiillekerroksen. Maku oli kivan kirpakka.!
 
» Ilmoita tämä kommentti ylläpidolle

Lisää kommentteja.

Lisää kommentti

 
‹‹Takaisin
kevyt.hellapoliisi.fi
www etusivu | reseptit | info | etsi | ota yhteyttä